李秦生副市长督导检查暑期饮用水和餐饮安全工作

7月16日，市委常委、市政府副市长李秦生到秦皇岛首创水务公司北戴河分公司、金海园宾馆、五环大酒店，了解暑期饮用水供应、餐饮服务保障工作，并对暑期饮用水和餐饮食品安全提出指导性意见。一是饮用水安全涉及千家万户和广大游客的身体健康，责任十分重大。水务、卫生部门要各司其职，密切配合，严格遵守操作规程，加强水质检测，做好监测记录，确保暑期饮用水供应和安全。二是餐饮服务单位要树立责任主体意识，加强各环节控制，特别是强化进货索证、索票管理，完善责任追溯机制。要认真落实百人以上就餐和重大活动报告制度，确保餐饮服务安全。三是各级卫生监督部门要严格标准、强化监管，对重点部位、重点单位、重点环节要反复查、查反复，不留死角和隐患。要认真总结、推广监管工作的好做法、好经验，并使之规范化、制度化，不断提高暑期食品监管工作水平。